Люди которые жили до перестройки еще в СССР помнят как зайдя в гастроном на полках магазина красовалась в банках некая масса рыжего цвета и называлась она кабачковая икра. Но почему-то приготовления кабачковой икры в домашних условиях не давала именно такого вкуса как у магазинной. Но как говорится прогресс не стоит на месте и в данный …
Речь сегодня пойдет о том как сделать огурцы соленые на зиму хрустящие в банках. Оказывается еще в древнем Риме знали рецепт как солить огурцы. Но несмотря на это соленые огурцы принято считать русским продуктом. Наверно не во многих странах можно увидеть чтоб на стол подавали заготовки из огурцов, это ладно, но вот закусывать горячительные напитки …
Купленный коровий язык перед тем как готовить нужно хорошенько промыть. После чего поставить кастрюлю на огонь и дать воде закипеть. Класть язык нужно уже в кипящую воду. Лук и морковку нужно нарезать крупными кусочками. И добавить лук с морковкой и специями в кастрюлю с языком. Язык нужно варить не менее сорока – пятидесяти минут. После …