Рубрика «Специи, приправы и пряности»

Укроп лечебные свойства и противопоказания

Укроп может расти дикарем. Его можно найти в Малой Азии, Северной Африке, Иране, Гималаях. Для того, что-бы укроп успешно рос и развивался ему нужна жаркая погода и огромное количество ультрафиолета. Даже незначительный тенек может в разы снизить урожай укропа. Почва должна быть богата на витамины и хорошенько разрыхленной. Укроп растет на прямом стебле, высота стебля …

Бадьян свойства

Бадьян это пряность восточная, ее еще называют звездчатым анисом. Как и в большинстве приправ, родина которых восток, бадьян обладает целебными свойствами. В основном бадьян произрастает на юго-западе Китая и в Японии. В наши дни бадьян начали выращивать в Индийских странах. Из-за своих свойств бадьян очень широко используют в парфюмерии, его также добавляют в освежители для …

Корица свойства

Наверное у многих домохозяек есть на кухне в железной баночке молотая корица, а может не молотая, а цельная в трубочках. Свою известность корица получила уже давно, потому как она является одной из самых популярных приправ. Когда-то в древние времена эту приправу могли себе позволить только очень состоятельные люди, но все меняется, прогресс не стоит на …

Кориандр приправа применение

Кориандр относится к травянистым, светолюбивым, однолетним растениям имеющие отношение к семейству Зонтичных, к стати под текстом есть фото кориандра можно посмотреть. Вообще приправа кориандр визуально схожа с петрушкой. Высота растения не более шестидесяти — семидесяти см. Цветение кориандра приходится на начало летних месяцев, в итоге цветения у кориандра появляются белые и розовые цветочки, форма которых …